Los sabores de Oriente


Son los mejores, aromas y sabores de Oriente llegan,
Acompañan a este viejo y solitario peregrino,
Vienen justo a la hora en que hacen falta,
Carnes frescas y morenas, cafés negros y buen tabaco,
Flores dóciles del monte, cabras y conejos silvestres,
Yo tengo derecho a estos sabores,
Tú tienes derecho a estas esencias,
El tenedor espera ansioso, sobre el mantel tinto de festejos.


Una tarde de abril estos regalos me abandonaron, la pena, el frío y el barro
reemplazaron mis perfumes ;el tabaco, el arroz, la canela palidecieron en esa temporada,
Los colores ocre y musgo inundaron mi panorama,
Los sabores de Oriente se alejaron por varios siglos parece,
La cascada se secó.
Un paisaje de nubes se apoderó de mis latitudes,
Tu mano se abatió gélida y apática,
Es importante afeitarse cada mañana con agua tibia y jabón cremoso.


Los sabores de Oriente vuelven este septiembre a deleitarme hasta siempre,
Nunca me dejaron,
Sólo fue un capricho, estaban ocultos tras la niebla, tras el llanto,
Depende,
Los aromas que ansiaba tantos años se apiadaron de mí,
Nunca más me harán esta jugarreta,
Me inundaré de ellos, me comeré estos frutos, me bañaré en estos perfumes y cantaré,
Estos dones divinos vienen de allá, de la cuna del sol.




Y es muy probable que quieras compartir conmigo estos deleites,
Mi mesa es tan grande y tan blanca, como la nieve sobre el Fujiyama,
Mi salón de cocina es caliente y amistoso, el té se sirve a las tres, a las cuatro y a las diez,
Estás invitada.
Los aromas y sabores que llegan nuevamente revisitan esta granja y desordenan la posada,
Es menester que nadie falte a la cena que preparo, sería lamentable, después de tanto olvido.