La Orfebrería, es el arte de labrar objetos en metales preciosos. Los orfebres materializaron su destreza y su conocimiento sobre las características físicas- químicas de los metales en la gran diversidad de técnicas de manufactura (usadas en la orfebrería prehispánica de Colombia, por ejemplo). 
 
Además, es el arte de crear: objetos, decoraciones y accesorios; a partir de oro, plata, metales y sus aleaciones. El orfebre, mediante un proceso artesanal; usando técnicas o herramientas especiales; consigue usar metales preciosos para crear: esculturas, joyas, utensilios y arte en general. En Eurasia, los fenicios, más industriales y comerciantes fueron artistas cultivaron la: orfebrería, joyería y broncería. Imitando en su estilo a los demás pueblos de Oriente, con quienes se relacionaban y combinando los dibujos de unos y otros.
 
De esta manera, la orfebrería, ha estado siempre presente como manifestación artística. Incluso sirviendo para fines más prácticos o enmarcado en ciertas: costumbres, tradiciones o circunstancias, como es el valor que hoy en día se le da a la orfebrería regional valenciana, por ejemplo.