Pasa,
                   entra:
                    Este lagar es tu casa
                     y piso los mostos viejos,
                         que serán vinos mañana
                              por mis piernas agrietadas:
                                Caligrafía de sabores
                                   las que llevamos los viejos
                                      muy dentro de las encinas
                                           arraigadas en el alma.......
                                 Lo que no se enseña muere,
                                      sin una muerte epifánica....
                                  No le daré a los niños mi bandeja de saberes
                                           y no se hablará de hitos ni oleré en Eucalipto.