Cuantas veces me han preguntado de dónde soy
y aunque en verdad me siento ciudadano del mundo
yo solo tengo una respuesta nací en el mediterráneo
que es casi  como decir que soy de todas partes
 
Ese mar Mediterráneo que está conectado con el Atlántico,
rodeado por una región que comprende tres continentes
la Europa meridional, el Asia occidental y la África septentrional,
que baña las penínsulas Ibérica, Itálica, Balcánica y Anatolia,
que se comunica abrazando a los mares Negro y Rojo.
 
Porque ser Mediterráneo es una manera de vivir, una cultura,
un lugar donde la vida se hace en sus calles hasta la madrugada,
llenas de fiestas, risas, espontaneidad, improvisación y alegría,
donde la riqueza de su gastronomía reúne a sus gentes a la mesa.